Microbiologia de Alimentos e Ambientes em Goiânia | CLIMT AMBIENTAL

Microbiologia de Alimentos e Ambientes em Goiânia | CLIMT AMBIENTAL

Microbiologia de Alimentos e Ambientes em Goiânia | CLIMT AMBIENTAL

A CLIMT AMBIENTAL realiza análises completas de Microbiologia de Alimentos e Ambientes em Goiânia, com foco na segurança sanitária, controle de qualidade e conformidade com normas da ANVISA, MAPA e ABNT.

Nosso serviço é voltado para indústrias alimentícias, restaurantes, cozinhas industriais, supermercados, hospitais, clínicas e escolas, garantindo que os alimentos e superfícies estejam livres de microrganismos patogênicos capazes de causar doenças, deterioração ou contaminação cruzada.

Com equipe técnica formada por biólogos, farmacêuticos e engenheiros de alimentos, e infraestrutura laboratorial de alto padrão, a CLIMT AMBIENTAL assegura análises microbiológicas com precisão, rastreabilidade e laudos reconhecidos por órgãos de vigilância sanitária.

O que é Microbiologia de Alimentos e Ambientes

A Microbiologia de Alimentos e Ambientes é o ramo da microbiologia aplicada que identifica, quantifica e interpreta a presença de microrganismos em produtos alimentares, utensílios, superfícies, equipamentos e áreas de manipulação.

Essas análises permitem avaliar as condições higiênico-sanitárias e detectar a presença de bactérias, fungos, bolores, leveduras e coliformes que comprometem a qualidade do produto e a saúde do consumidor.

Entre os principais parâmetros avaliados nas análises microbiológicas da CLIMT AMBIENTAL, estão:

Coliformes Totais e Termotolerantes (E. coli)

Salmonella spp.

Staphylococcus aureus

Bolores e Leveduras

Bacillus cereus

Listeria monocytogenes

Contagem total de bactérias heterotróficas

Essas análises são indispensáveis para auditorias de qualidade, certificações ISO, HACCP, BPF (Boas Práticas de Fabricação) e licenças sanitárias.

Como funciona o serviço de Microbiologia de Alimentos e Ambientes em Goiânia

O processo técnico conduzido pela CLIMT AMBIENTAL segue padrões rigorosos e normas da ABNT NBR ISO 7218 e RDC 275/2019 (ANVISA):

Coleta de amostras em campo: alimentos, utensílios, bancadas, equipamentos e superfícies de manipulação são coletados por técnicos capacitados, com uso de swabs e frascos esterilizados.

Envio controlado ao laboratório: transporte das amostras em caixas térmicas com temperatura monitorada.

Análises microbiológicas: ensaios realizados em condições controladas, com meios de cultura específicos para cada tipo de microrganismo.

Interpretação e comparação com padrões legais: confrontamos os resultados com os limites estabelecidos pela ANVISA e MAPA.

Emissão de Laudo Técnico e ART: documento oficial com resultados, conclusões e recomendações de correção ou melhoria das condições higiênicas.

O laudo é válido em fiscalizações sanitárias, auditorias internas, processos de certificação e regularização de empresas do setor alimentício.

Vantagens das Análises de Microbiologia de Alimentos e Ambientes em Goiânia

Prevenção de surtos alimentares e contaminações;

Cumprimento de exigências da Vigilância Sanitária e MAPA;

Monitoramento contínuo da higiene de ambientes e utensílios;

Garantia de qualidade para auditorias e certificações (ISO, BPF, APPCC);

Redução de perdas produtivas e retrabalho;

Proteção da saúde dos consumidores e colaboradores.

A CLIMT AMBIENTAL alia ciência e tecnologia para entregar resultados rápidos, confiáveis e essenciais à manutenção da segurança alimentar e sanitária.

Benefícios para Empresas e Estabelecimentos

Fortalecimento da imagem institucional e da confiança do consumidor;

Cumprimento de exigências legais e normas de inspeção sanitária;

Apoio técnico em programas de controle de qualidade e higienização;

Prevenção de interdições, notificações e sanções sanitárias;

Acesso a relatórios técnicos que comprovam conformidade sanitária.

O serviço de Microbiologia de Alimentos e Ambientes em Goiânia é indicado para:

Indústrias de alimentos e bebidas;

Restaurantes e cozinhas industriais;

Hospitais e laboratórios;

Supermercados e açougues;

Empresas de limpeza e saneamento;

Condomínios e escolas.

Por que contratar a CLIMT AMBIENTAL

A CLIMT AMBIENTAL é referência regional em análises ambientais e sanitárias, unindo rigor técnico, ética e comprometimento com a saúde pública.

Trabalhamos com laboratórios credenciados, métodos validados e profissionais habilitados, assegurando total conformidade com normas nacionais e internacionais.

Além da Microbiologia de Alimentos e Ambientes, oferecemos também:

Análises de Água, Efluentes e Solo;

Monitoramentos Sanitários e Ambientais;

Planos de Higienização e Controle de Qualidade (POP e BPF);

Treinamentos técnicos em Boas Práticas de Manipulação.

Nosso diferencial está na interpretação detalhada dos resultados e na emissão de relatórios orientativos, que ajudam o cliente a corrigir falhas e aprimorar processos.

Solicite um orçamento de Microbiologia de Alimentos e Ambientes em Goiânia

Garanta a segurança dos alimentos e a conformidade sanitária do seu ambiente com o suporte técnico da CLIMT AMBIENTAL.

📞 WhatsApp: (62) 3225-7648

🏢 CLIMT AMBIENTAL – Excelência em Microbiologia de Alimentos e Ambientes em Goiânia e Região Metropolitana.

Perguntas Frequentes sobre Microbiologia de Alimentos e Ambientes em Goiânia

1. Quando devo realizar a análise microbiológica de alimentos?

Recomenda-se realizar periodicamente, conforme a produção e as exigências da Vigilância Sanitária ou programas de qualidade.

2. Quais alimentos devem ser analisados?

Todos os produtos prontos para consumo, matérias-primas, água utilizada no preparo e superfícies de contato.

3. Quais microrganismos são mais monitorados?

E. coli, Salmonella, Staphylococcus aureus, Listeria, bolores e leveduras.

4. O laudo da CLIMT AMBIENTAL tem validade legal?

Sim. Todos os laudos são acompanhados de ART e aceitos por órgãos públicos.

5. O serviço é obrigatório para restaurantes e indústrias alimentícias?

Sim. Exigido pela RDC 275/2019 (ANVISA) e outras legislações.

6. Vocês fazem coleta no local?

Sim. Nossos técnicos realizam coleta em campo com materiais esterilizados.

7. O resultado sai rapidamente?

O prazo médio é de 5 a 7 dias úteis após o recebimento das amostras.

8. Vocês ajudam a corrigir não conformidades sanitárias?

Sim. Oferecemos consultoria técnica e planos de ação corretiva.

9. É possível contratar análises mensais de controle de qualidade?

Sim. Oferecemos planos recorrentes com monitoramento contínuo.

10. O serviço inclui análise de superfícies e utensílios?

Sim. Realizamos análise completa de ambientes, bancadas, equipamentos e utensílios de preparo.

Microbiologia de Alimentos e Ambientes em Goiânia com a CLIMT AMBIENTAL. Análises laboratoriais precisas, laudos técnicos e conformidade com a ANVISA e MAPA.